脚皮，从颈翅之间用刀划开一寸长左右的鸡皮，取出食管、食袋、气管;再从**处横开一寸半长左右的口子，取出其余鸡内脏，清洗干净，这样，整个鸡的形体未遭破坏。然后将整鸡用旺火蒸至鸡肉松软，再放入去壳的熟鸡蛋，续蒸20分钟左右，即从蒸笼取出蒸铺，倒出原汤于干净锅中，将鸡翻身转入大海碗内，剔去姜片，原鸡汤烧开，加菜心、香菇、再沸时起锅盛入鸡碗内，撒上适量胡椒粉。至此，便成一道鸡身隆起，鸡蛋和白菜心浮现于整鸡周围的形同百鸟朝凤的美味佳肴。 霸王别姬传统湘菜，用甲鱼和鸡为主要原料，辅以香菇、火腿、料酒、葱、姜、蒜等佐料，采取先煮后蒸的烹调方法精制而成。制法精巧，吃法独特，鲜香味美，营养丰富，一经品尝，留齿犹香，是酒席筵上的佳品。 三层套鸡传统湘菜，为长沙名厨柳三和擅长的名菜之一...

相邻推荐：次元禁断：弑神！！！  济仙途  娱乐圈女神  那些年我曾爱着你  林溪傅京尧师妹出山后上街摆烂算命  崩坏江湖行  这个圣女也是我生的  我在韩国的那些年  超能作弊器  恶灵人间  萌吃货的筑梦天下  乱世俏佳人  子歌纪  非常高手  国之赘婿  娱弄天下  掌印乾坤  山海之纪  召唤之龙变  我的小行星  混在三国当神棍全文免费阅读  混在三国当谋士番外  混在三国当仙师  【历史】混在三国当谋士  混在三国当军  混在三国当厨师的  混在三国当武将  混在三国当谋士by  混在三国当军阀ⅸ  混在三国当名士  混在三国当神棍  混在三国当军师  混在三国当谋士