蒜苔,蒜苔切小段放锅里煸炒,直到蒜苔表面变色起皱,倒入调料就好了。 酸辣汤就是最主要的就是西红柿,其他有什?么加什?么,味道上基本都?大差不差。 西红柿切小块放锅里炒出汁水,加水,然后放肉丝,木耳,菇类,豆腐,蔬菜都?可以?,煮开后加调料,鸡蛋搅散倒进去搅一搅成蛋花,再勾芡就行了。 烩菜更简单了,切好的猪肉下锅炒,放葱姜出香味后,土豆,豆腐,豆角,茄子,粉条,什?么都?可以?加,放进去炒匀加水倒调料,焖熟即可。 一道菜,烹饪方式的差异都?可以?影响问题,徐玉清写的很详细,例如应该先爆锅,油的多少等?等?。 这些?都?是她熟记于心的菜系,很快的,徐玉清写好了。 她把写的满满当?当?的纸递给老方,“方叔,调味我基...
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